11:06:33
Falukorv med Kålrotsfärs
Här kommer receptet som jag nämnde i ett tidigare inlägg. Det kommer från Icas tidning 'Billiga Veckan'
Falukorv med kålrotsfärs
4 portioner
1 kålrot, ca 500g
1 gul lök
1 msk olja
1 dl vatten
8-10 potatisar, ca 800 g
3 msk Mango Chutney
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g falukorv
3 msk hackad persilja
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och riv kålrot och lök grovt, gärna på matberedarens grova rivskiva. Fräs kålrot och lök i olja i några minuter. Häll på vattnet och tillsätt mango chutney. smaka av med salt och peppar. Låt puttra ca 5 minuter tills vätskan kokat in. Rör gärna i persilja. Skär korven i skivor och stek den, utan extra mycket matfett, några minuter per sida. Servera den nystekta korven med kålrotsfärs, kokt potatis och bröd.
Supergott blev det verkligen! Det här är att rekomendera! Det går fort också! Tog inte mer än 30 minuter :D
Falukorv med kålrotsfärs
4 portioner
1 kålrot, ca 500g
1 gul lök
1 msk olja
1 dl vatten
8-10 potatisar, ca 800 g
3 msk Mango Chutney
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g falukorv
3 msk hackad persilja
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och riv kålrot och lök grovt, gärna på matberedarens grova rivskiva. Fräs kålrot och lök i olja i några minuter. Häll på vattnet och tillsätt mango chutney. smaka av med salt och peppar. Låt puttra ca 5 minuter tills vätskan kokat in. Rör gärna i persilja. Skär korven i skivor och stek den, utan extra mycket matfett, några minuter per sida. Servera den nystekta korven med kålrotsfärs, kokt potatis och bröd.
Supergott blev det verkligen! Det här är att rekomendera! Det går fort också! Tog inte mer än 30 minuter :D